1.来自各地的烘焙行业从业者（面包店、蛋糕店、烘焙工坊等的店主、技术人员、管理人员等）

2. 来自各地的餐饮及零售从业者（大宗商超、便利店、咖啡馆、星级酒店、西餐厅的采购负责人等）

3.烘焙行业全产业链的采购商、代理商、经销商等

4.烘焙行业连锁饼店、潜在的创业者与投资者

5. 烘焙行业培训机构、专业人士与爱好者

6.海外采买团（以东南亚、中东为主）